Fotó: nyílt forrásból
Amikor kevés az idő, de valami finomat és táplálót szeretnél, akkor itt az ideje, hogy rövid idő alatt pitás pitát készíts
Amikor félig üres a hűtő, és nincs energiád bonyolult ételeket főzni, de szeretnéd meglepni a családodat valami étvágygerjesztővel, Olga Ryabenko ételblogger ilyen pillanatokra ajánlja bevált receptjét – pitás pitát hússal és cukkinivel. Ez az étel az egyszerűséget és a házias kényelmet ötvözi, de olyan ízű, mintha egy ünnepi vacsorán könnyedén felszolgálhatnánk a vendégeknek.
Recept
Összetevők:
- Pita vagy tortilla 5 db.
- Darált hús 600 g
- Cukkini 1 db.
- Zöldhagyma
- Petrezselyem
- Só
- Bors
- Komló
- Tojás 3 db.
- Kemény sajt 200 g
Elkészítés
- Keverjük össze a darált húst, a reszelt cukkinit, az apróra vágott fűszernövényeket, a sót és a fűszereket egy tálban.
- Helyezze a darált húst a pitára, tekerje fel, és vágja egyenletes szeletekre.
- Kenjen ki egy formát olajjal, és helyezze szorosan egymás mellé az előkészített szeleteket.
- Egy külön tálban verjük fel a tojásokat a reszelt sajttal, öntsük a pitalapra. Ha kívánjuk, szórjunk még egy kis sajtot a tetejére.
- Süssük 180°C-on 45 percig, amíg a teteje megbarnul és étvágygerjesztő lesz.
- Melegen tálaljuk tejföllel vagy görög joghurttal.
Ez a pitás pite remek választás ebédre és késői vacsorára egyaránt. Tartalmas, ízletes, és ami a legfontosabb, abból készül, ami általában kéznél van. A siker legfőbb titka, hogy ne féljünk kísérletezni.
