Fotó: nyílt forrásból
A mini sütőtökös pizzák nemcsak finomak, hanem egy kis ünnep a szemnek is
Ha szereted a konyhai kísérleteket és az aranyos falatkákat, ez az ötlet biztosan neked szól.
Katya Rybalka foodblogger megosztotta a mini sütőtökös pizzák receptjét, amelyek nemcsak hihetetlenül aranyosan néznek ki, de őrülten finomak is. Ez a TikTok-os trend máris meghódította mindazok szívét, akik szeretik a sajtot, a gombát és a könnyen elkészíthető rágcsálnivalókat.
Recept
Összetevők:
Tészta
- meleg tej 100 ml
- puha vaj 15 g
- vaj 15 g
- tojás 1 db.
- cukor 15 g
- száraz élesztő 5 g
- liszt 250 g
Töltelék
- suluguni sajt
- hagyma
- gomba
Főzés
- Keverjük össze a tejet, a vajat, a növényi olajat, a tojást, a cukrot és az élesztőt.
- Adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk lágy tésztává.
- Meleg helyen hagyjuk kelni 40 percig.
- A kelesztés után gyúrjuk át a tésztát a kezünkkel, és osszuk 6 részre.
- Formázza meg a kifliket.
- Keverjük össze a reszelt sulugunit a finomra vágott hagymával és a párolt gombával.
- Minden tésztadarabot összegyúrunk.
- Tegyük bele a tölteléket, és formázzunk belőle golyókat.
- A sütőtökforma kialakításához óvatosan kössük össze minden egyes darabot főzőzsinórral, de ne húzzuk túl.
- Kenjük meg a mini pizzákat a tojás és a tej keverékével.
- Süssük a sütőben 180°C-on 20 percig, amíg a tészta aranyszínű lesz, és a sajt megolvad.
Tippek
- Ne aggódj a sütőtök alakja miatt, egy kis aszimmetria bájt kölcsönöz.
- A töltelékhez adhatsz egy kis fokhagymát vagy fűszereket, hogy élénkebb legyen az íze.
- A szuluguni sajt helyettesíthető mozzarellával vagy ízlés szerint bármilyen más feldolgozott sajttal.
A mini sütőtökös pizzák nemcsak finomak, hanem egy kis szemet gyönyörködtetőek is. Tökéletesek partikra, gyerekzsúrokra vagy csak egy kellemes nassolnivalónak. És a legfontosabb, hogy könnyű elkészíteni őket, még akkor is, ha nem vagy profi szakács.
