Fotó: nyílt forrásból
Külön tálalva vagy bármelyik körethez tálalható.
Forrás:
Ha gyorsan finom ebédet vagy vacsorát szeretne adni a családjának, készítsen csirkeszárnyat tejfölös mártásban egy serpenyőben.
Ehhez készítse elő a szárnyakat, süsse meg őket nagy lángon, öntse rá a tejfölös mártást, és párolja meg. Tálalja külön ételként vagy bármilyen körethez.
Recept
Összetevők
- csirkeszárny 1kg
- 20%-25%-os tejföl 3 evőkanál l.
- fokhagyma 4 gerezd
- őrölt fekete bors
- só
- növényi olaj
Elkészítés:
- Öblítsd le a csirkeszárnyakat, szárítsd meg papírtörlővel, és vágd fel az ujjpercekre, a kisebbet távolítsd el.
- Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen.
- Tegyük a tejfölt és a fokhagymát egy tálba, és keverjük össze.
- Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kevés növényi olajat, tegyük bele a szárnyakat, borsozzuk, sózzuk, és süssük mindkét oldalukat magas hőfokon, amíg aranyszínű kérget nem kapnak, vegyük lejjebb a hőfokot, tegyük a tejfölös szószt a szárnyakra, fedjük le, pároljuk 2-3 percig az egyik oldalon, majd fordítsuk meg, és fedő alatt pároljuk még 6-8 percig.
Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.
