Fotó: nyílt forrásból
A táplálkozási szakemberek nem javasolják ennek az ételnek az esti fogyasztását, hogy elkerüljék az alvási és emésztőrendszeri problémákat.
A vacsora nem csak a nap vége, hanem egy rendkívül fontos rituálé a szervezetünk számára. Az, hogy mit eszünk este, meghatározza az alvásunk minőségét, az emésztőrendszerünket, sőt azt is, hogy reggel hogyan érezzük magunkat.
Sokan tévesen azt gondolják, hogy az a legfontosabb, hogy 18:00 után ne együnk, de valójában sokkal fontosabb a megfelelő ételek kiválasztása. A táplálkozási szakemberek megneveznek néhány olyan ételt, amelyet lefekvés előtt kerülni kell, és egészséges alternatívákat javasolnak.
Mit ne együnk vacsorára, hogy elkerüljük az ödéma és a túlsúly problémáit
- Sült húsok és zsíros ételek. A nehéz fehérjék és zsírok lassítják az emésztést, és megakadályozzák a szervezet pihenését. Ezek az ételek gyomorégést és nehéz érzést okozhatnak a gyomorban. Válasszon főtt vagy sült baromfit, párolt halat és zöldséges omlettet. Ezek az ételek könnyebben emészthetőek, és nem terhelik túl a gyomrot.
- Kávé, csokoládé és energiaitalok. A koffein még órákkal a fogyasztás után is stimulálja az idegrendszert, ami megnehezíti az elalvást. A csokoládé szintén tartalmaz koffeint és cukrot, ami lefekvés előtt energiahullámot okozhat. Este jobb, ha gyógyteát iszunk kamillával, citromfűvel és borsmentával. Ezek az italok segítenek ellazulni, és felkészítik a szervezetet a pihentető alvásra.
- Fehér kenyér, tésztafélék és édes sütemények. Az egyszerű szénhidrátok gyorsan megemelik a vércukorszintet, majd drasztikusan lecsökkentik azt. Ennek eredményeként éjszakai éhségérzet, nyugtalan alvás és a súlygyarapodás kockázata. A legjobb, ha a vacsorát hajdinával, quinoával vagy zabpehellyel, vízzel fogyasztjuk. Ezek az ételek lassú szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek jóllakottságot adnak anélkül, hogy veszélyeztetnék az alvást.
- Alkohol. Bár az alkohol pihentet, megzavarja az alvási fázisokat, és megakadályozza, hogy a szervezet teljesen regenerálódjon. Emellett kiszáradást és ödémát idéz elő. Igyon egy pohár meleg vizet citrommal vagy egy üdítőt enyhe nyugtató gyógynövényekkel.
- Sózott és füstölt ételek. A só folyadékot tart vissza a szervezetben, ödémát okoz és megterheli a veséket. A füstölt kolbászok és halak magas nátrium- és tartósítószertartalmúak. Könnyű és tápláló vacsoraváltozat a párolt vagy sült zöldség, egy kis adag sajt és az adalékanyagok nélküli joghurt.
