Fotó: nyílt forrásból
A termesztők gombaölő szereket, rovarölő szereket és növekedésszabályozókat használnak, hogy vonzóbbá tegyék a gyümölcsöt.
Forrás:
A vásárolt gyümölcs étvágygerjesztőnek tűnik, de nem mindig biztonságos. A termés megőrzése és a megjelenés javítása érdekében a gazdák gyakran nagy mennyiségű növényvédő szert használnak, amelyek maradványai a szervezetünkbe kerülnek. Milyen gyümölcsökben van a legtöbb növényvédőszer – magyarázza az RBC-Ukraina.
Felismerhető-e a peszticideket tartalmazó gyümölcs
A szakemberek megjegyzik, hogy a megjelenés alapján nem lehet meghatározni a feldolgozás szintjét. A héj túlzott fénye, tökéletes alakja és még a kisebb hibák hiánya azonban jelezheti, hogy a termést intenzív vegyszerhasználattal termesztették.
A mezőgazdasági termelők gombaölő szereket, rovarölő szereket és növekedésszabályozókat használnak a gyümölcsök vonzóbbá tétele és a terméshozam növelése érdekében. Ezek a gyakorlatok gyakran csökkentik a biológiai sokféleséget, befolyásolják a gyümölcsök ízét és egészségügyi kockázatot jelenthetnek.
Mely gyümölcsök a legszennyezettebbek növényvédő szerekkel
A francia Générations Futures szervezet 2022-ben közzétett jelentése szerint a gyümölcsökben találhatók meg leggyakrabban a növényvédő szerek. A Franciaországban értékesített termékek közel kétezer mintájának elemzése során a tudósok megállapították, hogy:
- a gyümölcsök 80 százaléka tartalmazott legalább egy növényvédőszer-maradványt;
- Ehhez képest a zöldségek 48%-a és a gabonafélék 56%-a tartalmazott legalább egy peszticidmaradványt;
- a legszennyezettebb a cseresznye (100%), a szőlő (98%), a mandarin és a klementin (97%).
Még riasztóbb, hogy a vizsgált gyümölcsök 56%-a tartalmazott olyan növényvédő szereket, amelyek a rákkeltő, mutagén vagy reproduktív rendszerre mérgező (CMR) kategóriába tartoznak.
A listavezetők között volt a cseresznye (90 százalék), a lime (88 százalék), az eper (74 százalék) és a szőlő (79 százalék).
Hogyan válasszunk biztonságos gyümölcsöt
Bár a növényvédőszer-tartalmat ellenőrzik, a szervezetben felhalmozódó hatása aggodalomra adhat okot, különösen a gyermekek esetében:
- vásároljunk helyben termesztett vagy „bio” címkével ellátott gyümölcsöt;
- mossuk meg a gyümölcsöket szódabikarbóna vagy ecet oldatban a vegyszermaradványok csökkentése érdekében;
- távolítsa el a héjat, ha a felület túl fényes vagy viaszos.
Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.
