Fotó: nyílt forrásból
Ha nincs sütőd, vagy egyszerűen nincs kedved bekapcsolni, készíts egy serpenyőben zsenge, szaftos túrós ragut…
Forrás:
Az étel nagyon egyszerűen elkészíthető, ehhez az összes hozzávalót összekeverjük, a túrós masszát egy tepsibe tesszük, és a tűzhelyen sütjük. Tálaljuk tejföllel, lekvárral vagy sűrített tejjel.
Recept
Összetevők:
- túró 300 g
- csirketojás 2 db.
- cukor 3 evőkanál.
- búzadara 2 evőkanál
- tejföl 2 evőkanál.
- vaníliás cukor 10 g
- só
- csipet
- vaj
- porcukor
Elkészítés:
- A tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot keverőgéppel habosra verjük, hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a búzadarát, a sót, és ismét keverőgéppel enyhén felverjük.
- Egy tepsi alját kibéleljük sütőpapírral, az alját és az oldalát megkenjük vajjal, rákenjük a túrós masszát, és ellapítjuk.
- Küldjük a tepsit a tűzhelyre, a legkisebb lángon, fedjük le, és süssük 20-30 percig. Ellenőrizzük a ragut egy fanyárs vagy fogpiszkáló segítségével, vegyük ki a tepsiből, távolítsuk el a pergament, szórjuk meg porcukorral, és forrón tálaljuk.
Tippek:
- Használjon vastag aljú serpenyőt.
- Ha nincs lámpája, akkor habverővel is felverheti az összes hozzávalót.
- A kész ragunak meg kell barnulnia az oldalán.
Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.
